Las bondades de los jugos funcionales

En la era moderna existen métodos que ayudan a eliminas toxinas, adelgazar o recargar energía de una manera más fácil; los batidos funcionales son el furor en esta temporada de inicio de año.

Hoy en día los batidos funcionales los ofrecen en muchos lugares; hidratantes, diuréticos, antioxidantes, energéticos o proteicos; todo estos son posibles gracias a la combinación de frutas y verduras que se mezclan para convertirse en un delicioso jugo saludable.

Verduras como el apio, perejil, pepino, repollo y brócoli; y frutas como la naranja, piña, manzana o banano; abundan en los hogares colombianos con el propósito de encontrar algunas de larga lista de bondades que ofrece cada producto.

LA NACIÓN trae hoy el modo de preparación de los batidos funcionales más degustados.


Ingredientes

Té rojo- 1 taza

Mitad de un tomate

½ taza de frutos rojos (frambuesas, fresas, arándanos)

3 hojas medianas de espinacas

5 nueces

Preparación

Licuar todo hasta obtener una consistencia homogénea, sin grumos o trozos de los alimentos. Consumirlo con hielo si deseas.


Energizante

  • Medio vaso de leche desnatada
  • Un yogur natural desnatado
  • Un banano grande
  • Una cucharada de miel
  • Una cucharadita rasa de canela en polvo

Peparación

Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.


Perder peso

Ingredientes

  • 1 manzana verde
  • 1 buen puñado de hojas de espinacas
  • 2  kiwis
  • 1 plátano
  • 1 vaso de agua o leche vegetal.
  • 1 naranja

Preparación

Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Tomar inmediatamente después de haberlo preparado.


Proteicos

Ingredientes

  • Leche desnatada.
  • Leche de soja.
  • Suero de leche.
  • Claras de huevo (previamente cocinadas).
  • Plátano.
  • Queso batido 0%.
  • Yogur desnatado.
  • Frutos secos.
  • Avena.
  • Azúcar o edulcorante.

Preparación

Licuar todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea.

FUENTE: LA NACION